メークロンの美味しいラーメン屋 ゴンメンチャンバミーギアオ(Gong Meng Chan Bameekiao) Thailand

メークロンの中心地、国鉄SRTメークロン駅やメークロンミニバスステーションの近くにあるとても美味しいラーメン屋です。メークロン市場を訪れたとき、水上市場アムパワーに行く道中、腹ごなしすると良いと思います。

お店の名前はゴンメンチャンバミーギアオ(ก๋องเมงจั้น บะหมี่เกี๊ยว,Gong Meng Chan Bameekiao)。

店構えはこんな感じです。タイの典型的なローカルレストランの作りで、扉は無くお店の中から外が筒抜けで、お店の入口にキッチンがあります。

こちらがキッチンの様子です。大きな鍋、具材、調味料が並べられていて、店員さんが忙しそうにお客さんからの注文をこなしています。

店内のテーブルから見たお店の様子です。ひっきりなしにお客さんが訪れてきて大人気。

メニューは壁にかかっています。

メニューにはこう書かれています。
รายการอาหาร(ライガーアハーン,Rayka Arharn,Menu):メニュー
บะหมี่(バミー,Bhami,Egg noodle):卵小麦麺
เกี๊ยว(キヤオ,Keiyaw,Wonton):ワンタン
หมูแดง(ムーデーン, Moo Deang,Roasted red pork):焼き豚
น้ำ(ナム,Nam,With soup):スープあり
แห้ง(ヘーン,Haeng,Without soup):スープなし
ต้มยำ(トムヤム,Tomyum,Sour spicy soup):酸っぱ辛いスープ
ลำไย(ラムヤイ,Lamyai,Longan):竜眼
ชาดำเย็น(チャーダムイエン,Chadamyen,Thai tee):タイ紅茶
โอเลี้ยง(オーリヤン,Xoleiyang,Thai coffee):タイコーヒー
เป๊ปซี่(ペプシ,Pepsi)
น้ำเปล่า(ナームプラーオ,Nampelao,Drinking Water):水

こちらが外国人だとお店の人が認識すると、英語表記のメニューを出してくれますので、指で差せば簡単に注文できます。タイ語がわからなくても大丈夫です。

早速注文しました。บะหมี่หมูแดงแห้ง(バミームーデーン,Bhami moo deang haeng,Roasted red pork noodle without soup):焼き豚入り卵小麦麺スープなし、です。これで40バーツです。

お好みで卓上の調味料を加えても良いと思います。調味料は魚醤(ナンプラー)、粉唐辛子、生唐辛子入りの酢、砂糖です。

オイリーな味付けでガーリックや出汁が絶妙なバランスで効いています。調味料は無くても十分美味しいです。ちょっとパクチーが入っていて、たまに口の中に香りが広がるのがグッドです。

焼豚はしっかり味が染み込んでいて美味しいです。

ほうれん草も美味しい。

あっという間に平らげてしまいました。ご馳走様。美味しかった。

ゴンメンチャンバミーギアオの場所はこちらになります。

国鉄SRTメークロン(แม่กลอง,Maeklong)駅、メークロン市場の南側に位置し、すぐ近くの大通り沿い西側にあります。

営業時間は8:30～19:30です。

旅の道中に美味しいラーメンで腹ごなししては如何でしょうか。