バンコク萬(よろず)ブログ

バンコクのローカルレストラン、屋台、観光地などの情報、場所、公共交通での行き方を極力丁寧にご紹介します。

Chatuchak お役立ち情報 チャトゥチャック レストラン屋台

仙草ゼリー Black Jelly

投稿日:

仙草はシソ科の植物で、葉や茎に重曹を加えて煮詰めて濾して冷やすとゼリーができます。バンコクの屋台などでよく見かける仙草ゼリー。風邪や高血圧に良いと言われ、糖尿病や筋肉痛にも良い効果があるとも言われています。免疫力アップにも良いとの声もあります。

タイ語ではเฉาก๊วย(チャオクワイ,Chao kway)、英語ではBlack jellyとか、Grass jellyと呼ばれています。シロップに浸して食べたり、他のゼリーやフルーツと合わせて食べても美味しいです。自分は胃腸が弱った時に重宝して食べます。

こんな風に屋台で売られていますよ。右奥の黒いのが仙草ゼリー。

仙草ゼリーに加え、他の具材を入れるとより楽しめると思います。こういう風に並んでいると、指差しで注文できるのでお気軽です。

ビニール袋に入れてくれますので、こんな風に容器にあけて。これで20バーツです。安い。

爽やかな風味で、お腹にやさしく最高です。

仙草ゼリーはドンムアン空港内のフードコート、MAGIC GADENでも売られていますよ。

-Chatuchak, お役立ち情報, チャトゥチャック, レストラン屋台
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

若者が集う活気ある夜市 フェイクワンナイトマーケット バンコク(Huai Khwang Bangkok, ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร)

バンコクの中心地、アソーク交差点から地下鉄MRTで4駅のところに位置するフェイクワン (Huai Khwang, ห้วยขวาง)。 アソーク交差点付近には、高層ビルが立ち並び、オフィスやデパートな …

カオソーイの美味しいお店 ジアンハーイ(Jeanghai,เจียงฮาย) バンコク(กรุงเทพมหานคร, Bangkok)

バンコクの地下鉄MRTパホンヨーティン駅のすぐ近くに美味しいカオソーイを提供しているお店があります。カオソーイとは、卵麺にココナッツカレースープがかけられていて、揚げた卵麺も入っているのが特徴です。 …

高架鉄道BTSでアクセス便利な運河交通のサパーンフアチャン桟橋 バンコク(กรุงเทพมหานคร, Bangkok)

センセーブ運河のボートの停留所は目立たないところにあって、最初は戸惑うかもしれません。比較的アクセスが便利なサパーンフアチャン(สะพานหัวช้าง,Sapan Hua Chang)の桟橋の入口も …

美味しい雑炊と郷土料理のお店 カオトム(ข้าวต้ม,,Khao Tom) ドンムアン(Don Mueang,ดอนเมือง) バンコク(กรุงเทพมหานคร, Bangkok)

ドンムアン空港から徒歩10分程度のところに安くて美味しい雑炊や地元料理を提供するお店があります。空港到着後に時間があるとき、トランジットでドンムアンに宿泊するときなど、地元の雰囲気にどっぷり浸ってロー …

バンコク北バスターミナル チャトゥチャック(モーチット)(Bangkok Chatuchak Bus Terinal(Mo Chit),กรุงเทพ (จตุจักร))

バンコクにある三大バスターミナルの一つ、通称北バスターミナル(Bangkok Northern Bus Terminal)と呼ばれるチャトゥチャックバスターミナル(Chatuchak Bus Term …