バンコクのパヤタイ地区、エアポートレールリンクのラチャプラロップ（Ratchaprarop,ราชปรารภ）駅最寄りに、エビと春雨の蒸し煮（クンオプウンセン,กุ้งอบวุ้นเส้น）やフカヒレスープ（フーチャラーム, หูฉลาม）が売りのローカルレストラン、サートポーチャナー（สอาดโภชนา, Sa-ard Phochana,Sa-ard Restaurant）があります。
お店の外観の様子です。
青地に黄色の文字が目立ちます。
お店の中の様子。
ローカルな雰囲気満載です。
老若男女、地元のお客さんで賑わっています。
テーブルも椅子も木製です。
こちらに座って、エビと春雨の蒸し煮、クンオプウンセン（กุ้งอบวุ้นเส้น,Goon Op Woonsen）を注文しました。
運ばれてきたクンオプウンセン。150バーツ。
旨い！
春雨に出汁がよくしみ込んでいて、ニンニクとネギにセロリの葉が良いコンビネーションで美味しいです。
エビは殻をむいてそのまま食べても良し、写真右上の緑色のナムチムソースに付けて食べるのも美味しいです。
他にもふかひれスープやアワビのスープなど、そそられるメニューがあります。
地元の人はスープを注文している人が多かったです。
メニューその１です。ご飯もの、ラーメン類です。
上からこう書いてあります。
รายการอาหาร：ライガーアハーン,メニュー,menu
ข้าวหมูแดง（カオムーデーン,Kao Moo Deang）- ข้าวหมูกรอบ（カオムーグローブ,Kao Moo Grob）：焼き豚乗せご飯 – 揚げ豚乗せご飯
ข้าวหน้าเป็ด（カーオナーペッド, Kao Na Ped） – ข้าวหน้าไก่（カーオナーガイ, Kao Na Gai）：アヒルのあんかけ乗せご飯 – 鶏肉あんかけ乗せご飯
ข้าวหมูตับ（カーオムータップ, Kao Moo Tap） – ข้าวแกงกะหรี่ไก่（カーオゲーンカリーガイ,Kao Kaeng Curry Gai）：豚レバー乗せご飯 – 鶏肉イエローカレー乗せご飯
ข้าวขาหมู（カーオカームー, Kao Kah Moo）：豚足煮込み乗せごはん
บะหมี่หมูแดง（バミームーデーン,Bamii Moo Daeng) – บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง（バミーキアウムーデーン,Bamii Kiaw Moo Daeng)：小麦麺ラーメン焼き豚乗せ – 小麦麺ラーメンワンタン焼豚乗せ, 40 50 60バーツ
บะหมี่เป็ดย่าง（バミーペッドヤーン,Bamii Ped Yarng） – บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง（バミーキアウペッドヤーン,Bamii Kiaw Ped Yarng）：小麦麺ラーメン焼きアヒル乗せ – 小麦麺ラーメンワンタン焼きアヒル乗せ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู（クイッティアオルークチンムー,Kuay Teow Lukchin Moo） – หมูตับ（ムータップ, Moo Tap）:米麺ラーメン豚肉ミートボール入り – 豚レバー, 40 – 50バーツ
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ（クイッティアオイエンターフォー,Kuay Teow Yong Tau Foo）：豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳入り米麺ラーメン
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น（クイッティアオルークチン,Kuay Teow Lukchin）：米麺ラーメン団子入り
メニューその２（写真の真ん中です）。こちらチャーハンやお粥やガパオライスです。
上からこう書いてあります。
ข้าวผัดปู – กุ้ง（カオパッドプー – クン,Khao Phud Poo – Goong)：蟹肉入りチャーハン – エビ
ข้าวผัหมู – ไก่（カオパッドムー – ガイ,Khao Phud Moo – Gai)：豚肉入りチャーハン – 鶏肉
ข้าวราดกะเพรา กุ้ง – ทะเล（カオラッドガパオ クン – タレー,Khao Rad Gapao Goong – Thale）：ホーリーバジルとエビ-海鮮ご飯乗せ
ข้าวราดกะเพรา หมู – ไก่（カオラッドガパオ ムー – ガイ,Khao Rad Gapao Moo – Gai）：ホーリーバジルと豚肉-鶏肉ご飯乗せ
น้ำจิ้ม กุ้ง – ทะเล（ナムチム クン – タレー,Namchim Goong – Thale）：ナムチムソースエビ – 海鮮
น้ำจิ้ม หมู – ไก่（ナムチム ムー – ガイ,Namchim Moo – Gai）：ナムチムソース豚肉 – 鶏肉
ข้าวต้มปลา – กุ้ง – ทะเล（カオトムプラー クン – タレー,Khao Tom Pla Goong – Thale）：魚入りお粥 – エビ – 海鮮
ข้าวต้มหมู – กระเพาะหมู（カオトムムー – クラップホオームー,Khao Tom Moo – Krapheaw Moo）：豚肉入りお粥 – 豚の胃袋
もう一つメニューがあります。海鮮類です。こちらが看板メニューだそうです。
左上からこう書いてあります。
หูฉลามเป๋าฮื้อ（フーチャラームパオフー,Huchalam Paohoo）：ふかひれアワビスープ
หูฉลามเยื่อไผ่（フーチャラームユアパイ,Huchalam Yuapai）：ふかひれとキヌガサ竹スープ
หูฉลามน้ำแดง（フーチャラームナムデーン,Huchalam Nam Daeng）:ふかひれあんスープ
เป๋าฮื้อน้ำแดง（パオフーナムデーン,Paohoo Nam Daeng）：アワビあんスープ
กระเพาะปลาเป๋าฮื้อ（クラポープラーパオフー,Krapho Pla Paohoo）：魚の胃袋アワビスープ
กระเพาะปลาเยื่อไผ่（クラポープラーユアパイ,Krapho Pla Yuapai）：魚の胃袋キヌガサ竹スープ
กระเพาะปลาน้ำแดง（クラポープラーナムデーン,Krapho Pla Nam Daeng）：魚の胃袋あんスープ
เยื่อไผ่น้ำแดง（ユアパイナムデーン,Yuapai Nam Daeng）：キヌガサ竹あんスープ
เป๋าฮื้ออบวุ้นเส้น（パオフーオプウンセン,Paohoo Op Woonsen）：アワビと春雨の蒸し煮
กุ้งอบวุ้นเส้น（クンオプウンセン,Goon Op Woonsen）：エビと春雨の蒸し煮
เนื้อปูอบวุ้นเส้น（ヌアプーオプウンセン,Nua Poo Op Woonsen）：カニ身と春雨の蒸し煮
เนื้อปู + กุ้งอบวุ้นเส้น（ヌアプー + クンオプウンセン,Nua Poo + Goon Op Woonsen）：カニ身とエビと春雨の蒸し煮
กุ้งอบเกลือ（クンオプグルア,Goon Op Gulua）：エビの塩蒸し
サーとポーチャナーの場所はこちらです。
行き方は、エアポートレールリンクのラチャプラロップ（Ratchaprarop,ราชปรารภ）駅を降りて、少し北に歩くとチャトゥラティット通り（ถนนจตุรทิศ,Chaturathit Road)があるので、そこを左折してしばらく行くと左手にあります。歩いて3分程度です。
ラチャプラロップ駅の場所はこちらです。
ラチャプラロップ駅の看板。
ラチャプラロップ駅の下の道路の風景です。
バイク屋車が忙しく行きかっていて、トゥクトゥクもあっていい雰囲気です。
歩いていくとこんな風にお店が見えます。
高架鉄道BTSのパヤタイ（Phaya Thai,พญาไท）駅からも行けます。駅を降りて少し北に歩くと、同じチャトゥラティット通りに出ますので、そこを右折してしばらく行くと右手にあります。徒歩7分程度です。
パヤタイ駅の場所はこちらです。
