バンコク萬(よろず)ブログ

バンコクのローカルレストラン、屋台、観光地などの情報、場所、公共交通での行き方を極力丁寧にご紹介します。

Phaya Thai パヤタイ レストラン屋台

ローカルレストラン、サートポーチャナー(สอาดโภชนา, Sa-ard Phochana,Sa-ard Restaurant)-バンコクパヤタイ(Phaya Thai,พญาไท)地区

投稿日:2018年2月10日 更新日:

バンコクのパヤタイ地区、エアポートレールリンクのラチャプラロップ(Ratchaprarop,ราชปรารภ)駅最寄りに、エビと春雨の蒸し煮(クンオプウンセン,กุ้งอบวุ้นเส้น)やフカヒレスープ(フーチャラーム, หูฉลาม)が売りのローカルレストラン、サートポーチャナー(สอาดโภชนา, Sa-ard Phochana,Sa-ard Restaurant)があります。

お店の外観の様子です。
青地に黄色の文字が目立ちます。

お店の中の様子。
ローカルな雰囲気満載です。
老若男女、地元のお客さんで賑わっています。

テーブルも椅子も木製です。
こちらに座って、エビと春雨の蒸し煮、クンオプウンセン(กุ้งอบวุ้นเส้น,Goon Op Woonsen)を注文しました。

運ばれてきたクンオプウンセン。150バーツ。

旨い!
春雨に出汁がよくしみ込んでいて、ニンニクとネギにセロリの葉が良いコンビネーションで美味しいです。
エビは殻をむいてそのまま食べても良し、写真右上の緑色のナムチムソースに付けて食べるのも美味しいです。
他にもふかひれスープやアワビのスープなど、そそられるメニューがあります。
地元の人はスープを注文している人が多かったです。

メニューその1です。ご飯もの、ラーメン類です。

上からこう書いてあります。
รายการอาหาร:ライガーアハーン,メニュー,menu
ข้าวหมูแดง(カオムーデーン,Kao Moo Deang)- ข้าวหมูกรอบ(カオムーグローブ,Kao Moo Grob):焼き豚乗せご飯 – 揚げ豚乗せご飯
ข้าวหน้าเป็ด(カーオナーペッド, Kao Na Ped) – ข้าวหน้าไก่(カーオナーガイ, Kao Na Gai):アヒルのあんかけ乗せご飯 – 鶏肉あんかけ乗せご飯
ข้าวหมูตับ(カーオムータップ, Kao Moo Tap) – ข้าวแกงกะหรี่ไก่(カーオゲーンカリーガイ,Kao Kaeng Curry Gai):豚レバー乗せご飯 – 鶏肉イエローカレー乗せご飯
ข้าวขาหมู(カーオカームー, Kao Kah Moo):豚足煮込み乗せごはん
บะหมี่หมูแดง(バミームーデーン,Bamii Moo Daeng) – บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง(バミーキアウムーデーン,Bamii Kiaw Moo Daeng):小麦麺ラーメン焼き豚乗せ – 小麦麺ラーメンワンタン焼豚乗せ, 40 50 60バーツ
บะหมี่เป็ดย่าง(バミーペッドヤーン,Bamii Ped Yarng) – บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง(バミーキアウペッドヤーン,Bamii Kiaw Ped Yarng):小麦麺ラーメン焼きアヒル乗せ – 小麦麺ラーメンワンタン焼きアヒル乗せ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู(クイッティアオルークチンムー,Kuay Teow Lukchin Moo) – หมูตับ(ムータップ, Moo Tap):米麺ラーメン豚肉ミートボール入り – 豚レバー, 40 – 50バーツ
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ(クイッティアオイエンターフォー,Kuay Teow Yong Tau Foo):豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳入り米麺ラーメン
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น(クイッティアオルークチン,Kuay Teow Lukchin):米麺ラーメン団子入り

メニューその2(写真の真ん中です)。こちらチャーハンやお粥やガパオライスです。

上からこう書いてあります。
ข้าวผัดปู – กุ้ง(カオパッドプー – クン,Khao Phud Poo – Goong):蟹肉入りチャーハン – エビ
ข้าวผัหมู – ไก่(カオパッドムー – ガイ,Khao Phud Moo – Gai):豚肉入りチャーハン – 鶏肉
ข้าวราดกะเพรา กุ้ง – ทะเล(カオラッドガパオ クン – タレー,Khao Rad Gapao Goong – Thale):ホーリーバジルとエビ-海鮮ご飯乗せ
ข้าวราดกะเพรา หมู – ไก่(カオラッドガパオ ムー – ガイ,Khao Rad Gapao Moo – Gai):ホーリーバジルと豚肉-鶏肉ご飯乗せ
น้ำจิ้ม กุ้ง – ทะเล(ナムチム クン – タレー,Namchim Goong – Thale):ナムチムソースエビ – 海鮮
น้ำจิ้ม หมู – ไก่(ナムチム ムー – ガイ,Namchim Moo – Gai):ナムチムソース豚肉 – 鶏肉
ข้าวต้มปลา – กุ้ง – ทะเล(カオトムプラー クン – タレー,Khao Tom Pla Goong – Thale):魚入りお粥 – エビ – 海鮮
ข้าวต้มหมู – กระเพาะหมู(カオトムムー – クラップホオームー,Khao Tom Moo – Krapheaw Moo):豚肉入りお粥 – 豚の胃袋

もう一つメニューがあります。海鮮類です。こちらが看板メニューだそうです。

左上からこう書いてあります。
หูฉลามเป๋าฮื้อ(フーチャラームパオフー,Huchalam Paohoo):ふかひれアワビスープ
หูฉลามเยื่อไผ่(フーチャラームユアパイ,Huchalam Yuapai):ふかひれとキヌガサ竹スープ
หูฉลามน้ำแดง(フーチャラームナムデーン,Huchalam Nam Daeng):ふかひれあんスープ
เป๋าฮื้อน้ำแดง(パオフーナムデーン,Paohoo Nam Daeng):アワビあんスープ
กระเพาะปลาเป๋าฮื้อ(クラポープラーパオフー,Krapho Pla Paohoo):魚の胃袋アワビスープ
กระเพาะปลาเยื่อไผ่(クラポープラーユアパイ,Krapho Pla Yuapai):魚の胃袋キヌガサ竹スープ
กระเพาะปลาน้ำแดง(クラポープラーナムデーン,Krapho Pla Nam Daeng):魚の胃袋あんスープ
เยื่อไผ่น้ำแดง(ユアパイナムデーン,Yuapai Nam Daeng):キヌガサ竹あんスープ
เป๋าฮื้ออบวุ้นเส้น(パオフーオプウンセン,Paohoo Op Woonsen):アワビと春雨の蒸し煮
กุ้งอบวุ้นเส้น(クンオプウンセン,Goon Op Woonsen):エビと春雨の蒸し煮
เนื้อปูอบวุ้นเส้น(ヌアプーオプウンセン,Nua Poo Op Woonsen):カニ身と春雨の蒸し煮
เนื้อปู + กุ้งอบวุ้นเส้น(ヌアプー + クンオプウンセン,Nua Poo + Goon Op Woonsen):カニ身とエビと春雨の蒸し煮
กุ้งอบเกลือ(クンオプグルア,Goon Op Gulua):エビの塩蒸し

サーとポーチャナーの場所はこちらです。

行き方は、エアポートレールリンクのラチャプラロップ(Ratchaprarop,ราชปรารภ)駅を降りて、少し北に歩くとチャトゥラティット通り(ถนนจตุรทิศ,Chaturathit Road)があるので、そこを左折してしばらく行くと左手にあります。歩いて3分程度です。
ラチャプラロップ駅の場所はこちらです。

ラチャプラロップ駅の看板。

ラチャプラロップ駅の下の道路の風景です。
バイク屋車が忙しく行きかっていて、トゥクトゥクもあっていい雰囲気です。

歩いていくとこんな風にお店が見えます。

高架鉄道BTSのパヤタイ(Phaya Thai,พญาไท)駅からも行けます。駅を降りて少し北に歩くと、同じチャトゥラティット通りに出ますので、そこを右折してしばらく行くと右手にあります。徒歩7分程度です。
パヤタイ駅の場所はこちらです。

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