「 ガオラオ 」 一覧

巨大市場で有名なクロントゥーイには市場関係者、訪れる買い物客、観光客の胃袋を満たす食べ物屋さんも沢山あります。交差点の角にとっても美味しい豚のモツ煮スープを提供する超ローカルな地元の人向けのお店があり …

安い、旨い、タイの定番庶民料理、ガオラオルアッドムー。オープンスペースの屋台や風通しの良いローカルレストランで提供されるのがほとんどで、持ち帰りもできるので、濃厚接触なく栄養たっぷり取れる一品だと思い …

ヤワラート(เยาวราช, Yaowarat)通りの西側の終点を少し先に行った辺りに、地元の人々が絶え間なく訪れる美味しい煮込み牛肉のお店があります。お店の名前はก๋วยเตี๋ยวเจ๊ผอม(ク …

お客さんでごった返しているトロトロに煮込んだ牛肉やモツのスープの美味しいお店が高架鉄道BTSチョンノンシー(Chong Nonsi, ช่องนนทรี)駅最寄りのサトーンソイ8 (Sathon so …

トムルアッドムーとは、豚の内臓やミンチを具にしたスープです。トゥイおばさんが作る美味しいスープを求めて開店直後から地元のお客さんが集まってくる、そんな大人気店が下町通り、パホンヨーティンソイ1(พหล …

こちらのお店はトムルアッドムー(ต้มเลือดหมู, Tom leuat mu)という、豚の様々な部位のもつが煮られたスープを提供するお店です。良く煮込んで丁寧に作られるモツ類は、臭みがなく、スー …

ガオラオルアッドムーはタイの定番料理。一言で言いますと豚のモツ煮スープ。こちらのお店、臭みが全くなく良く煮込まれた豚のモツ、揚げ豚などの具材がたっぷり入っていて、スープも濃厚でとても美味しいです。 お …

こちらのガオラオのお店、ほんと美味しいです。地図、行き方も記載します。 チェックセンガオラオルアッドムー(เจ็กเซ็ง เกาเหลาเลือดหมู,Chekseng gaolao leuad …

地下鉄MRTスティサン（Sutthisan, สุทธิสาร）駅すぐ近くにスティサン市場があります。 そこには、食べ物屋台、洋服屋台、飲み物屋台など、色んな屋台が所狭しと集まっていて、通勤時間帯やお …

タイに行くと、辛い料理が多いです。 それはそれで美味しいのですが、胃にやさしい料理も食べたくなります。 そんなときに重宝するのが、ガオラオ（เกาเหลา,soup）。 豚や牛の内臓を煮込んだスープで …