「 月別アーカイブ：2018年09月 」 一覧

タイにマクロ(แม็คโคร,Makro)というお店があります。 商品は豪快に箱売り、大容量で売られる形態で、コストコのようなお店です。 箱売りだけでなく、比較的小容量のものも売られています。 たいて …

サクー(สาคู,Sakhu,Tapioka ball)は、タイの料理で、タピオカで具材を包んで蒸したものです。団子がわらび餅のようなつるんとした食感で、その中に具材が入っていて、美味しいです。おやつ …

น้ำพริกปลาทู（ナムプリックプラートゥー,Nam prik pla tu,Mackerel chili dip sauce）は、クロック（ソムタムを作るときに使うタイ式すり鉢）とサーク（棒） …

バンコクでポピュラーな朝食の一つにタイのおかゆがあります。 お粥にも2種類あって、米の粒の形がなくなるまで煮込んだジョーク(Joke,โจ๊ก, Porridge）と、お米の形が残ったスープたっぷりの …

ニッタヤタイカレー(Nittaya Thai Curry, น้ำพริก นิตยา, Namprik Nittaya)は様々なカレー粉、カレーペースト、調理済みのカレーを売っている、お客さんで一杯 …